今年度より、当法人代表の管理栄養士監修のもと、週1回の食育クッキングがスタートしましたしました‼️

子ども達に作る楽しみ、食べる楽しみ、素材の栄養や季節などを知ってもらうことを目的としています。

今月のテーマは「春🌸」。

旬の食材を食べて、元気に新学期をスタートしましょう‼️

１回目は旬のキウイ🥝を使った「キウイのお祝いゼリー」

まずはキウイのお話しからスタートします。

この生き物はな～んだ？！

キウイは

おなかのそうじ屋さん‼️（食物繊維）

からだを守るヒーロー✨（ビタミン）

キウイを輪切りにして、桜の型抜きをして…

牛乳ゼリーの上に乗せました。

桜をイメージして「ルビーレッド」という品種を使用しました🌸

キウイを食べるとお腹も元気、体もピカピカ✨

食べながら「おなかのそうじしてる！」と言う子も😆

２回目は旬の新玉ねぎ🧅を使用した

「新玉ねぎとチーズのチヂミ」

どっちが新玉ねぎでしょう？！普通の玉ねぎと

比べっこします。

ジーっと見つめたり、触ったり、匂いをクンクン…

玉ねぎを切って、生地に混ぜ混ぜ…

新玉ねぎのひみつ…🧅

涙が出にくい！生でも食べられる！

元気になれる栄養たっぷり（ビタミンB6、ビタミンC、硫化アリル）

「あんまりすきじゃないからおかわりしない」と言いながらしっかり１枚食べる子も。

キウイも玉ねぎも、ペロリと食べる子もいれば半分食べて残す子、匂いだけ嗅いで食べない子、一口チャレンジする子、おかわりする子と色々です。

食育クッキングを通して、子ども達の食の世界を広げていきたいと思います。