【節分という行事を通して “食の役割” を楽しく学ぼう！】
節分は、昔から「悪いものを追い出して、良い運を呼び込む」大切な行事。
その中には、食べものの力を信じてきた日本人の知恵がたくさんつまっています。

子どもたちが季節を感じながら、食べものの大切さに気づける絶好のチャンスです。

① 豆まき：大豆のパワーを知ろう！
「鬼はそと！福はうち！」
どうして豆をまくのかな？
・豆まきは、邪気を払い、福を呼び込むという昔からの風習
・使うのは 大豆
・大豆には、たんぱく質がたっぷり
　→ 体をつくる“元気のもと”
・豆まきの後は、大豆や大豆製品を使ったクッキングに挑戦！

② 恵方巻き：願いをこめて食べてみよう！
「今年の恵方はどっちかな？」
その年の“縁起の良い方角”を向いて、無言で食べるのがポイント！
・恵方巻きは、”福を巻き込む”という意味がある
・具材は自由！
・食パンを使った スイーツ恵方巻き等

③ その他の節分料理アイデア
鬼モチーフの料理
・鬼の顔おにぎり（のり・チーズ・ウインナーで顔づくり）
・鬼のパンケーキ（いちごで角、チョコで顔）
・鬼バーガー（パプリカで角を作る）

体が温まる節分メニュー
・いわしのつみれ汁（節分はいわしも縁起物）
・根菜たっぷり味噌汁

節分スイーツ
・福豆チョコ（大豆にチョコをコーティング）
・鬼の角クッキー

楽しみながらチャレンジしていこう！