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2026-04-09 13:31:00

春の食育①~スナップエンドウ~

2026/4/7食育テーマ:スナップえんどう


🍃 スナップえんどうの家族
スナップえんどうには、
こんな“えんどう豆ファミリー”がいるよ

・豆を食べる:グリンピース
・さやを食べる:きぬさや

じゃあ、スナップえんどうは何を食べるのかな?
→ さやも豆も、どっちも食べられる!

同じ“えんどう豆ファミリー”
でも、食べるところがちがうよ



🪢 筋は何のためにある?
スナップえんどうの横にある“すじ”
あれは さやをしっかり閉じて、
豆を守るチャック のようなもの


風が吹いても、雨がふっても、
中の豆が落ちないように守ってくれている


🌼 なんでこんなにふくらんでいるの?
スナップえんどうのさやがぷっくりしているのは
中の豆がすくすく育っている証拠

ふくらんださやは“元気に育ってるよ”のサイン


🫘 なんで豆はいくつかあるの?
スナップえんどうの中には、
2〜4こくらいの豆 が入っていることが多いよ

これは、植物が“たくさんタネを残すため”。
豆はタネだから数が多いほど次の世代が増える!

🔍 今日の発見!
・スナップえんどうはえんどう豆ファミリーの一員
・"すじ"は 豆を守るチャック
・さやがふくらむのは 豆が元気に育っているから
・豆がいくつもあるのは 命をつなぐため



↓活動の様子です。
始めに「箱の中身はなんだろう~?」と
6つのヒントから食材当てクイズをしました。

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全部のヒントを聞いた後、一人ずつ意見を発表、、、。

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2人のお友達が見事正解👏

 

今回の1番の目的は、”食材に触れる”です。

そこで、スナップエンドウの筋取りに挑戦しました!

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まずはスタッフの見本から。

みんな、興味津々に眺めています。

 

~筋取りの様子~

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思ったよりも筋が硬く、苦戦していましたが

2回、3回と繰り返すとスルっと剝く子もっ😲

その都度中に入っている豆の数も数えながら、

終始夢中な姿がみられました。 

 

最後の感想では「大変だった」「楽しかった」

「面白かった」等の言葉が挙がっています。

お家の方にも、今日学んだお話しをするよう伝え、自分で筋取りしたスナップエンドウはお持ち帰りしました✨

2026.04.14 Tuesday