日々のこと
2026-04-09 13:31:00
春の食育①~スナップエンドウ~
2026/4/7食育テーマ:スナップえんどう
スナップえんどうの家族
スナップえんどうには、
こんな“えんどう豆ファミリー”がいるよ
・豆を食べる:グリンピース
・さやを食べる:きぬさや
じゃあ、スナップえんどうは何を食べるのかな?
→ さやも豆も、どっちも食べられる!
同じ“えんどう豆ファミリー”
でも、食べるところがちがうよ筋は何のためにある?
スナップえんどうの横にある“すじ”
あれは さやをしっかり閉じて、
豆を守るチャック のようなもの
風が吹いても、雨がふっても、
中の豆が落ちないように守ってくれているなんでこんなにふくらんでいるの?
スナップえんどうのさやがぷっくりしているのは
中の豆がすくすく育っている証拠
ふくらんださやは“元気に育ってるよ”のサインなんで豆はいくつかあるの?
スナップえんどうの中には、
2〜4こくらいの豆 が入っていることが多いよ
これは、植物が“たくさんタネを残すため”。
豆はタネだから数が多いほど次の世代が増える!今日の発見!
・スナップえんどうはえんどう豆ファミリーの一員
・"すじ"は 豆を守るチャック
・さやがふくらむのは 豆が元気に育っているから
・豆がいくつもあるのは 命をつなぐため
↓活動の様子です。
始めに「箱の中身はなんだろう~?」と
6つのヒントから食材当てクイズをしました。
全部のヒントを聞いた後、一人ずつ意見を発表、、、。
2人のお友達が見事正解👏
今回の1番の目的は、”食材に触れる”です。
そこで、スナップエンドウの筋取りに挑戦しました!
まずはスタッフの見本から。
みんな、興味津々に眺めています。
~筋取りの様子~
思ったよりも筋が硬く、苦戦していましたが
2回、3回と繰り返すとスルっと剝く子もっ😲
その都度中に入っている豆の数も数えながら、
終始夢中な姿がみられました。
最後の感想では「大変だった」「楽しかった」
「面白かった」等の言葉が挙がっています。
お家の方にも、今日学んだお話しをするよう伝え、自分で筋取りしたスナップエンドウはお持ち帰りしました✨






