日々のこと
2026-06-15 13:13:00
春の食育⑧~バター作り~
バターの材料は?
バターは 牛乳から作られる 食べもの
牛乳の中のクリーム(あぶら)を集める→振って 混ぜ 固める→バターになる!
⇒牛乳の“あぶらのかたまり”がバターなんだ牛乳は白いのに、なぜバターは黄色いの?
黄色は、牛が食べている 草の成分(カロテン)
草の黄色い成分が、牛の体を通って、牛乳のクリームに入って、ぎゅっと集まると黄色く見える
⇒だからバターは ほんのり黄色 なんだ牛乳以外のバターはある?
世界にはいろんなバターがある!
ヤギのミルクのバター
ラクダのミルクのバター
ココナッツのバター(植物性)
ナッツのバター(ピーナッツバターなど)
⇒国や地域によって“ちがうバター”があるんだいろいろな国のバターの食べ方
世界では、バターの食べ方もいろいろ
🇫🇷 フランス:パンにたっぷりぬる
🇮🇳 インド:ギー(溶かしバター)でカレーを作る
🇺🇸 アメリカ:ポップコーンにバター
🇯🇵 日本:じゃがバター・トースト・お菓子作り
⇒世界中で、バターは“おいしさアップの秘訣”バターの飲み物!?
世界には、なんと! “バターを入れた飲み物” があるんだ
🇹🇳 チベットのバター茶
→ お茶にバターと塩を入れた、体をあたためる飲み物
🇮🇳 インドのギー入りミルク
→ バターの仲間「ギー」を入れたあったかい飲み物
そして…映画ハリー・ポッターにも登場!
ハリーたちが飲んでいた 「バタービール」 も、
名前の通り バターの香りがする甘い飲み物 として出てくるよ
⇒世界には“飲むバター”があるなんてびっくり!今日の発見
・バターは 牛乳のクリームから作られる
・黄色いのは 草の色(カロテン)
・世界には いろんなバター がある
・国によって 食べ方がちがう
・バターを 飲む国や映画の世界もある
⇒バターは、世界中で“元気とおいしさをくれる食べもの”なんだね
↓活動の様子です↓
密閉できる容器へ生クリームを入れます🥤![]()
あとはひたすら、固まるまで振ります( `ー´)ノ
無言で振ったり、アニメの技を言いながら振ったり🎶![]()
振っていると、音や感覚が変わってきたぞ(?_?)
確認してみよう♪おー固まってるー!食べよー🎶![]()
バターを食べたことがない子は「なんか味しなーい」
食べたことある子は「お家にあるー」「違う味するー」
変化を楽しみ、素材に関心を向ける会となりました😊


バターの材料は?


牛乳以外のバターはある?
ラクダのミルクのバター

バターの飲み物!?
映画ハリー・ポッターにも登場!
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